Cumi saus asam manis praktis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
Cumi tepung saus asam manis dijamin crunchy!
Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Kamu dapat memasak Cumi saus asam manis praktis menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Cumi saus asam manis praktis
- Siapkan 1/4 kg , cumi.
- Siapkan 2 sdm , saus tiram,.
- Siapkan 2 1/2 sdm , saus sambal,saus tomat.
- Siapkan 7 buah , cabe merah/rawit, cabe ijo,.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan , Garam, gula pasir,lada bubuk & penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya , Air putih.
- Siapkan , Larutan maizena.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
- Siapkan , Jeruk nipis.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Bumbu untuk ⭐ membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ⏳ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena.
Langkah-langkah pembuatan Cumi saus asam manis praktis
- Rendam potongan cumi dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya,lalu masukkan irisan cabe merah / rawit (sesuai selera pedas), cabe hijau dan bawang bombay. Tumis hingga harum..
- Setelah tercium aroma wangi. Masukkan cumi, oseng sebentar. Masukkan air putih, larutan maizena (agar kental), saus sambal, saus tomat,saus tiram..
- Tambahkan bumbu penyedap rasa,garam,gula pasir sesekali aduk rata, setelah kuah terlihat sedikit menyusut, siap sajikan.
Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi tentu ada perbedaan. Cara Membuat Cumi Goreng Asam Manis Hanya saja, saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa. Selain memotong cumi dalam bentuk bulat-bulat dan menggorengnya hingga kering, siapkan saus asam manis kental dengan buah nanas. Setelah selesai, cukup padukan keduanya deh. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap ikan.