Resep: Enak Gulai Telur dan Tahu Gurih

Gulai Telur dan Tahu Gurih.

Kamu dapat harus Gulai Telur dan Tahu Gurih menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Telur dan Tahu Gurih

1. Siapkan 1 kg , telur ayam.
2. Siapkan 10-20 pcs , tahu coklat.
3. Siapkan 4 btg , sereh.
4. Siapkan 10 lbr , daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
6. Siapkan 3 bks , santan kara 65 ml.
7. Siapkan , garam.
8. Siapkan , kaldu bubuk / MSG.
9. Siapkan 1-1,5 lt , air.
10. Siapkan , bumbu halus :.
11. Siapkan 20 siung , bawang merah.
12. Siapkan 15 siung , bawang putih.
13. Siapkan 5 btr , cabe merah keriting.
14. Siapkan 1 sdt , jintan.
15. Siapkan 1 jari , telunjuk kunyit.
16. Siapkan 1 ibu jari , jahe.
17. Siapkan 3 bh , kemiri.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Telur dan Tahu Gurih

1. Rebus telur, kupas kulitnya lalu sisihkan. potong tahu jd 2 (segitiga).
2. Haluskan bumbu halus, tumis bersama sereh, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan santan kara.. aduk2. kemudian masukkan air 1 - 1,5 ltr (sesuai selera) tambahkan garam dan kaldu bubuk / MSG.
4. Masukkan telur dan tahu, tunggu sampai mendidih. test rasa..
5. Jika rasa sudah pas.. matikan kompor. gulai siap di hidangkan. selamat mencoba...