Resep: Enak Lumpia Goreng Bumbu Kacang

Lumpia Goreng Bumbu Kacang.

Kamu dapat memasak Lumpia Goreng Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Lumpia Goreng Bumbu Kacang

1. Siapkan , Kulit Lumpia.
2. Siapkan , Bahan isi.
3. Siapkan 1/4 kg , Ayam Fillet (cincang).
4. Siapkan 3 buah , Bengkoang (ukuran kecil).
5. Siapkan 2 ons , Tauge.
6. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
7. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
8. Siapkan Secukupnya , Garam.
9. Siapkan Secukupnya , Gula Pasir.
10. Siapkan Secukupnya , Penyedap.
11. Siapkan , Bahan Bumbu Kacang.
12. Siapkan 50 gr , Kacang Tanah (goreng, haluskan).
13. Siapkan 2 buah , Cabai Merah.
14. Siapkan 2 siung , Bawang Putih (besar).
15. Siapkan 2 sdm , Gula Pasir.
16. Siapkan Secukupnya , Garam.
17. Siapkan , Asem/jeruk nipis.
18. Siapkan , Saos Sambal (optional).
19. Siapkan , Air.

Cara pembuatan Lumpia Goreng Bumbu Kacang

1. Cuci tauge, bengkoang yang sudah dikupas, dan ayam fillet. Iris memanjang bengkoang, cincang ayam fillet..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Setelah harum, masukan ayam fillet cincang. Tumis hingga empuk. Lalu masukan bengkoang, tauge, garam, gula, dan penyedap. Aduk rata, tunggu sampai matang (air dari bengkoang dan tauge asat).
3. Isi kulit lumpia satu per satu, sampai kulit habis..
4. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan cabai merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukan kacang tanah goreng yang sudah di blender, aduk rata. Tambahkan semua bahan bumbu dan air. Koreksi rasa (kekentalan bumbu kacang sesuai selera aja, tapi biasanya untuk lumpia goreng tidak terlalu kental)..
5. Goreng lumpia. Selesai~ dicocol pakai bumbu kacang. Mantap! 😆.