Lumpia Siap Goreng.
Kamu dapat harus Lumpia Siap Goreng menggunakan 12 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Lumpia Siap Goreng
- Siapkan 100 gram , daging, potong kecil halus (sy pake daging cincang).
- Siapkan 2 biji , kentang, parut dengan parutan sayur.
- Siapkan 1/2 bagian , bawang bombai.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 10 gram , bihun, boleh lebih kalau mau (rendam dengan air hangat 10-15 menit).
- Siapkan 1 buah , wortel, parut pake parutan sayur.
- Siapkan 1 sendok teh , merica.
- Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
- Siapkan 2 sendok makan , oyster sauce.
- Siapkan 30 lembar , kulit lumpia (saya pake ukuran 125mmx125mm).
- Siapkan 2 sendok makan , minya sayur. (aku pake minyak zaitun).
- Siapkan 1 sendok makan , minyak wijen dan kecap asin.
Cara pembuatan Lumpia Siap Goreng
- Pertama goreng sebentar daging, lalu masukkan bawang, aduk. masukkan sayur, aduk lagi... selanjutnya masukkan bihun, garam, merica, oyster sauce, minyak wijen dan kecap asin, aduk kembali hingga matang sempurna. dinginkan sebelum di bungkus dengan kulit lumpia.
- Jika sudah dingin, mulai dengan mengambil satu per satu kulit lumpia dan isi dengan 1/2 sendok makan atau lebih bahan tumisan tadi. cara melipatnya sama seperti cara membuat kue dadar gulung. Di sini, saya pakai adonan terigu sebagai lem nya..
- Kerjakan hal yang sama hingga bahan tumisan habis. Saya susun ke Tupperware. Sy simpan ke kulkas, siap untuk di goreng kapan saja. Ndak usah masukkan ke freezer ya. nnt kulit lumpianya bolong2. Selamat mencoba..