Resep: makanan enak Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur.

Kamu dapat harus Gulai Cumi Isi Tahu Telur menggunakan 29 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Cumi Isi Tahu Telur

1. Siapkan , 🍄 Bahan Utama :.
2. Siapkan 300 gr , cumi.
3. Siapkan 1/2 bh , jeruk nipis.
4. Siapkan Secukupnya , garam.
5. Siapkan 700 ml , santan (2 bungkus kara 65ml ditambah air).
6. Siapkan 1 bh , kentang ukuran sedang.
7. Siapkan 5 bh , cabe hijau (iris serong).
8. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar , daun salam.
10. Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
11. Siapkan 1 batang , serai.
12. Siapkan Secukupnya , tusuk gigi.
13. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
14. Siapkan , 🍄Bumbu Halus :.
15. Siapkan 5 siung , bawang putih.
16. Siapkan 7 siung , bawang merah.
17. Siapkan 3 cm , jahe.
18. Siapkan 3 cm , lengkuas.
19. Siapkan 2 cm , kunyit.
20. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
21. Siapkan 8 bh , cabe merah keriting.
22. Siapkan 1 butir , kemiri.
23. Siapkan Secukupnya , garam.
24. Siapkan , 🍄Bahan Isian :.
25. Siapkan 150 gr , tahu.
26. Siapkan 1 butir , telur.
27. Siapkan 1/2 sdt , merica.
28. Siapkan Secukupnya , garam.
29. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.

Cara pembuatan Gulai Cumi Isi Tahu Telur

1. Cuci bersih cumi. Lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis & garam.
2. Hancurkan tahu. Campurkan dengan telur..garam..merica & kaldu bubuk..
3. Masukkan campuran tahu kedalam plastik segitiga. Lalu semprotkan kedalam perut cumi. Sematkan dengan tusuk gigi beserta kepala cumi nya.
4. Tumis bumbu halus beserta daun2an. Setelah setengah matang,,masukkan cumi beserta cabe hijau. Masak hingga bumbu matang & wangi.
5. Tambahkan santan. Masak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih..masukkan kentang. Masak lagi hingga kentang empuk & kuah menyusut.
7. Siap disantap dengan nasi hangat ☺.