Resep: Enak LUMPIA GORENG (Isi wortel dan telur)

LUMPIA GORENG (Isi wortel dan telur). Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Lihat juga resep Lumpia Goreng Kering (Luker) enak lainnya!

Yang kedua adalah cara membuat isi lumpia nya. Setelah kedua bahan tersebut jadi, tinggal digabungkan menjadi cemilan favorit keluarga. Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal. (Foto: Shutterstock). Kamu dapat harus LUMPIA GORENG (Isi wortel dan telur) menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan LUMPIA GORENG (Isi wortel dan telur)

1. Siapkan , Kulit.
2. Siapkan 250 gram , tepung terigu.
3. Siapkan 3 buah , putih telur.
4. Siapkan 1/4 gelas , minyak.
5. Siapkan 1/2 sdt , garam.
6. Siapkan 1/2 sdt , kaldu ayam bubuk.
7. Siapkan 1 gelas , air (secukupnya).
8. Siapkan , Isian.
9. Siapkan 5 Buah , wortel.
10. Siapkan 1 butir , telur.
11. Siapkan 1 buah , tomat.
12. Siapkan secukupnya , daun bawang.
13. Siapkan 5 buah , bawang putih.
14. Siapkan 7-8 buah , bawang merah.
15. Siapkan secukupnya , lada bubuk.
16. Siapkan secukupnya , garam.
17. Siapkan secukupnya , gula.
18. Siapkan Secukupnya , kaldu ayam bubuk.
19. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.

Resep lumpia goreng isi udang berikut ini Berbahan utama kulit lumpia sebagai pembungkusnya, kamu membutuhkan udang sebagai isian utamanya. Dari sekian banyak jenis udang dan olahannya. Resep Lumpia Goreng Isi Sederhana Empuk Spesial Asli Enak. Lumpia dengan balutan kulit lumpia yang renyah garing crispy dan bahan isiannya yang lengkap, yang terdiri dari campuran daging ayam, rebung dan sayuran lainnya.

Cara pembuatan LUMPIA GORENG (Isi wortel dan telur)

1. Untuk membuat kulit lumpia sedikit susah susah gampang bunda, campur kan putih telur dengan garam lalu aduk sebentar, masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit cair. Diam kan adonan sebentar..
2. Siapkan isian, potong potong wortel kecil kecil sesuai selera, potong dadu kecil tomat, dan cincang halus daun seledri/daun bawang. Haluskan bawang putih dan bawang merah, beri sedikit lada dan garam..
3. Setelah bahan untuk isian dan kulit selesai disiapkan. Kita tinggal membuatnya, saya memilih untuk membuat kulitnya terlebih dahulu..
4. Panaskan wajan anti lengket/teflon dengan sedikit minyak. Jika sudah hangan tuangkan adonan sedikit demi sedikit kemudian ratakan dengan menggoyang teflon agar adonan memenuhi teflon..
5. Jika pinggiran sudah kecoklatan tidak perlu dibalik. Angkat dan tiriskan. Kemudian dilanjut kulit selanjutnya. (Kalo saya jadi 14 lembar kulit lumpia bun) 😄.
6. Sekarang tinggal memasak untuk isiannya, tumis bumbu yang dihaluskan setelah harum masukkan wortel, kuning telur sisa buat kulit tadi bisa digunakan juga bunda. Hehe Lalu masukkan satu telur utuh dan bahan cincangan lainnya sesuai resep. Setelah selesai menumis tiriskan sejenak biarkan sedikit dingin..
7. Siap membuat lumpia bund. Setelah sudah jadi tinggal goreng saja..
8. Dimakan kalau dingin ya bund, kalo habis di angkat masih agak keras..

Goreng semua lumpia hingga matang dan sajikan dengan saus. Ambil kulit lumpia dan kemudian isi dengan bahan isian ayam diatas. Lipat/gulung rapi dan rekatkan sisinya dengan menggunakan putih telur. Goreng lumpia hingga berubah warna kekuningan. Angkat dan sajikan hangat dengan saus , cabai rawit dan daun bawang.