Resep: Selera Lumpia Goreng isi Ayam Sayur

Lumpia Goreng isi Ayam Sayur.

Kamu dapat harus Lumpia Goreng isi Ayam Sayur menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Lumpia Goreng isi Ayam Sayur

1. Siapkan , Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 gram , tepung terigu dan 3 sendok maizena.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan , bumbu kaldu.
5. Siapkan , Bahan Isi.
6. Siapkan 250 gram , kentang.
7. Siapkan 250 gram , wortel.
8. Siapkan 2 buah , jagung manis.
9. Siapkan 250 gram , daging ayam.
10. Siapkan 5 siung , daun bawang.
11. Siapkan , bumbu.
12. Siapkan 5 siung , bawang putih.
13. Siapkan sejumput , merica bubuk.
14. Siapkan sejumput , garam.
15. Siapkan sejumput , gula pasir.
16. Siapkan , minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Lumpia Goreng isi Ayam Sayur

1. Cara membuat kulit lumpia:campur telur,tepung terigu,maizena,garam,air,dan bumbu kaldu.aduk sampe tekstur lembut.
2. Dadar sedikit demi sedikit di atas teflon sampe adonan habis.
3. Kupas kentang,wortel,potong dadu kecil,sisir jagung,cincang ayam,potong rawis daun bawang.
4. Tumbuk bawang putih dan garam.
5. Tumis bumbu halus sampe harum,masukan ayam dan sayuran,beri air sedikit. Bumbui dengan garam,merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang sampai air menyusut..
6. Siapkan 1 lembar kulit dadar,isi dengan bahan isi secukupnya.lipat dan gulung kuli dadar.(rekatkan bagian pinggir gulungan menggunakan terigu yang sudah diberi sedikit air). Lakukan sampai kulit habis..
7. Goreng lumpia dalam minyak panas,dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
8. Sajikan dengan saos sambal..