Lumpia Goreng dengan Saus Pedas. Resep Lumpia Semarang Isi Rebung Spesial - Lumpia goreng isi yang enak dan renyah ini sangat sedap disantap dengan variasi aneka isi di dalamnya yang gurih, serta paling enak disajikan bersama cocolan sausnya yang mantap. Lumpia Goreng Pedas cocok buat Bunda yang suka makan makanan pedas. Resep camilan praktis super pedas ini dijamin buat keluarga betah di rumah.
Inilah camilan renyah untuk keluarga yang bisa dicocol dengan saus sambal. Berikut resep lumpia goreng isi udang yang bisa dicoba di rumah! Lumpia dengan kulit yang empuk dan isi sayuran yang gurih. Kamu dapat harus Lumpia Goreng dengan Saus Pedas menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Lumpia Goreng dengan Saus Pedas
- Siapkan 12 lembar , kulit lumpia (saya beli jadi).
- Siapkan secukupnya , putih telur utk balutan.
- Siapkan secukupnya , minyak sayur utk menggoreng.
- Siapkan , ππBahan isi :.
- Siapkan 2 batang , wortel, serut korek api.
- Siapkan 2 genggam , penuh taoge, siangi.
- Siapkan 3 buah , sosis ayam, potong korek api.
- Siapkan , bisa juga pake ayam/udang cincang.
- Siapkan 1 sdm , penuh saus tiram.
- Siapkan secukupnya , garam, gula dan merica.
- Siapkan secukupnya , minyak untuk menumis.
- Siapkan , ππBumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan , ππBahan saus :.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 10 buah , cabai rawit merah (boleh dikurangi/sesuaikan selera).
- Siapkan 1 sdt , munjung gula pasir.
- Siapkan 3 sdm , madu.
- Siapkan 2 sdm , air perasan lemon/nipis.
- Siapkan 150 ml , air matang.
- Siapkan secukupnya , garam.
Teksturnya lembut dengan saus yang creamy. Lihat juga resep Lumpia Goreng Kering (Luker) enak lainnya! Sedap dimakan panas-panas dengan sos cili atau sos Thai. Isi lumpia harus ditoskan untuk menyejatkan air dan minyak supaya kulit lumpia tidak koyak dan pecah semasa digoreng.
Cara pembuatan Lumpia Goreng dengan Saus Pedas
- Pertama-tama kita buat sausnya dulu. Supaya pas lumpia matang saus sudah siap. Cara membuat saus : Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih. Lalu tumis menggunakan minyak sayur sampai harum, beri air matang, biarkan mendidih. Kemudian masukan garam dan gula pasir, aduk rata, lalu masukan madu, aduk rata kembali, masak sampai agak kental dan caramelize. Matikan kompor, lalu beri air perasan jeruk nipis. Tes rasa. Setelah itu saring. Saus siap disajikan sebagai cocolan lumpia..
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat lumpia..
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan potongan sosis dan serutan wortel, aduk rata. Masak beberapa saat kemudian beri sedikit air. Masukan taoge, beri saus tiram, garam, dan gula, aduk rata kembali. Masak sampai matang. Tes rasa. Bahan isian siap digunakan..
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri bahan isi secukupnya. Lipat. Lakukan sampai selesai..
- Celup kedalam putih telur, lalu goreng dgn api kecil (hati-hati cepat gosong). Goreng sampai kedua sisinya coklat keemasan. Angkat, tiriskan..
- Gurih, plus crunchy sayurannya, anget-anget dicoelin kesaus yg pedas manis asem masyaAllah.. nikmat Tuhan mana lagi yang kau dustakan π. Cuma lumpia aja tapi alhamdulillah nikmaat ππ..
Kriuknya lumpia goreng menjadi lebih nikmat lagi ditambah dengan pedas gurihnya Saus Sambal JAWARA. Kebayang kan gimana rasanya? β β β β β β β β β Untuk lebih tau lagi mengenai Saus Sambal JAWARA bisa langsung ke @jawaranyapedas atau kunjungi. Nikmati lumpia dengan saus cocol asam manis dan taburan bawang yang super krispi. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya di bawah ini. Tenang saja, Anda tetap bisa berkreasi dengan resep lumpia goreng spesial lainnya,Lho. resep di atas juga bisa Anda modifikasi lagi sesuai dengan selera.