Spring Roll (Lumpia Goreng).
Kamu dapat memasak Spring Roll (Lumpia Goreng) menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Spring Roll (Lumpia Goreng)
- Siapkan 100 gr , daging sapi giling (ground beef) bisa diganti dengan ayam.
- Siapkan 20 batang , buncis iris sedang.
- Siapkan 1 buah , wortel potong kotak kotak kecil.
- Siapkan 1 buah , kentang potong kotak kotak kecil.
- Siapkan 2 buah , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , bawang bombai ukuran sedang.
- Siapkan 1 bungkus , kulit lumpia (saya pakai yang frozen).
- Siapkan 1 sdt , sesame oil.
- Siapkan 1 sdt , kaldu ayam bubuk (maggi).
- Siapkan 2 batang , daun bawang.
Langkah-langkah pembuatan Spring Roll (Lumpia Goreng)
- Siapkan semua bahan seperti pada gambar.
- Tumis daging dengan 2 sdm minyak goreng sampai daging matang lalu tambahkan bawang bombai dan bawang putih..
- Lalu tambahkan sayuran. Pertama masukkan wortel masak selama 5 menit sampai wortel empuk lalu masukkan buncis dan kentang. Tambahkan garam dan lada hitam serta kaldu ayam..
- Sesudah semua matang masukkan daun bawang dan sesame oil lalu matikam kompor. Tunggu sampai isi ini dingin dulu baru siap di gulung dalam kulit lumpia..
- Sesuai dingin lalu mulai masukkan dalam kulit lumpia dan digulung. Cara menggulung lihat sesuai petunjuk dalam kemasan lumpia..
- Goreng dalam minyak panas selama 2 menit. Spring roll yang sudah digulung bisa disimpan dalam kulkas atau freezer dan siap digoreng kapan saja..