Gulai telur pucuk ubi. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga merupakan menu istimewa di rumah makan padang. Salah satu ciri khas resep sayur daun singkong khas Padang atau resep gulai pucuk ubi ini adalah warna daunnya yang masih hijau segar.
Wah gulai apa ini sepertinya gulai pucuk ubi?. Gulai lemak ikan tenggiri dan pucuk ubi kayu sedap dimakan bersama nasi panas. GULAI lemak antara menu yang cukup mudah disediakan tambahan pula ia tidak menggunakan bahan yang banyak. Kamu dapat harus Gulai telur pucuk ubi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gulai telur pucuk ubi
- Siapkan 5 butir , telur.
- Siapkan 1 ikat , daun pucuk ubi.
- Siapkan 1 buah , serai, digeprek.
- Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , jeruk.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Kaldu bubuk.
- Siapkan 500 ml , santan sedang.
- Siapkan 3 sdm , minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 butir , bawang merah.
- Siapkan 3 butir , bawang putih.
- Siapkan 7 buah , cabe merah.
- Siapkan 5 buah , cabe rawit.
- Siapkan Seruas , jahe.
- Siapkan Seruas , kunyit.
- Siapkan secukupnya , Garam.
Bagaimanapun bagi menjadikan hidangan itu berbeza dan lazat, apa kata gunakan ikan tenggiri. Semenjak dua menjak ni, memang saya agak kemaruk dgn masakan tradisional. Jom sama sama mencubanya jika anda belum pernah memasak lauk gulai lemak. Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak.
Langkah-langkah pembuatan Gulai telur pucuk ubi
- Kocok telur, garam dan kaldu bubuk. Sisihkan.
- Susun daun pucuk ubi dalam loyang lalu siram dengan kocokan telur sedikit demi sedikit. Susun lagi dan siram lagi. Kukus selama 15 menit. Setelah dikukus lalu di potong- potong.
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis menggunakan minyak. Masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Tumis sampai tanak..
- Setelah tanak, masukkan santan. Aduk sampai mendidih. Lalu masukkan telur pucuk ubi..
Tahu yang dihancurkan dan kocokan telur bisa anda coba jadikan campuran isiannya. Sempoi je#Gulai Ikan Pucuk Ubi dn Ikan Kukus# image by Hairani Anee. Discover all images by Hairani Anee. Find more awesome gulai images on PicsArt. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.