Bagaimana cara Persiapan Sempurna Lumpia Goreng Isi

Lumpia Goreng Isi.

Kamu dapat memasak Lumpia Goreng Isi menggunakan 11 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Lumpia Goreng Isi

1. Siapkan , Bahan :.
2. Siapkan , ■ 2 bungkus kulit lumpia (isi 16).
3. Siapkan , ■ 2 wortel.
4. Siapkan , ■ 2 kentang.
5. Siapkan , ■ 2 batang daun bawang.
6. Siapkan , ■ 2 butir telur.
7. Siapkan , ■ 1 bungkus sosis (isi 3).
8. Siapkan , ■ 1 bungkus lada bubuk (ladaku).
9. Siapkan , ■ garam 1/2 sendok teh (secukupnya).
10. Siapkan , ■ penyedap rasa / sasa secukupnya (jika mau).
11. Siapkan , ■ gula putih sedikit saja.

Cara pembuatan Lumpia Goreng Isi

1. Kupas wortel, kentang dan sosis.
2. Rebus wortel dan kentang yang telah dikupas hingga empuk, serta rebus sosis hingga sedikit megar.
3. Iris wortel dan sosis, serta lumatkan/haluskan kentang yang telah di rebus, serta iris daun bawang.
4. Kocok 2 butir telur dalam wadah dan pisahkan putih telur sebagai bahan perekat lumpia.
5. Taburkan garam, lada, gula, dan penyedap rasa ke dalam adonan telur.
6. Kocok adonan telur dan bumbu hingga rata.
7. Masukan wortel, sosis yang telah di iris, masukan kentang yang telah dihaluskan serta daun bawang yang telah diiris.
8. Aduk semua bahan hingga bumbu meresap.
9. Bungkus kulit lumpia dengan menambahkan 1 sendok makan isian wortel, kentang, dan sosis. Kemudian rekatkan dengan putih telur.
10. Setelah semua telah dibungkus dengan kulit lumpia, siapkan minyak panas dan goreng secara perlahan dengan api kecil/sedang.
11. Goreng lumpia hingga matang berwarna kecoklatan.
12. Lumpia goreng siap disantap dengan cabe rawit atau saus pedas, makan selagi masih garing dan panas lebih nikmat😍.