Gulai telur daging sapi. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya!
Kali ini Endeus mau kasih resep membuat gulai bola daging yang ringkes. Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih, merica bubuk, garam, putih telur. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu alternatif sederhana dalam memasak gulai yang enak dan gurih. Kamu dapat memasak Gulai telur daging sapi menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai telur daging sapi
- Siapkan 1/4 , daging sapi, potong dadu kecil.
- Siapkan 3 butir , telur rebus.
- Siapkan , Bumbu ulek.
- Siapkan 7 buah , cabai merah besar.
- Siapkan 5 buah , cabai setan.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , kunyit ukuran sedang.
- Siapkan 4 butir , kemiri kecil.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Msg.
- Siapkan , Penyedap rasa.
- Siapkan , Bumbu tambah.
- Siapkan 1 ruas , jahe ukuran sedang (digeprek).
- Siapkan 1 ruas , lengkuas ukuran sedang (digeprek).
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 , ruang batang serai (digeprek).
- Siapkan 1 buah , santan kara.
Seperti contok gulai daun singkong teri, telur rebus, telur ceplok, tetelan daging sapi, ayam ataupun bahan lain. Bedanya telur ayam nya direbus dahulu sampai matang kemudian dikupas dan dibuang kulitnya. Setelah itu masukkan berbarengan dengan daun singkong dan aduk bersama dengan. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Cara pembuatan Gulai telur daging sapi
- Cuci daging sapi sampai bersih.
- Rebus daging sapi dan telur di tempat terpisah sampai daging sapi empuk (kurang lebih 1jam atau bisa lebih tergantung selera). Jika sudah matang angkat dan tiriskan,untuk telur dikupas..
- Tumis bumbu ulek sampai matang, masukan bumbu tambah, lalu masukkan telur dan daging sapi kemudian kecilkan api, tunggu hingga matang..
Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama. Namun, cita rasa jenis sapi tersebut sepertinya yang paling. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati gulai dengan daging sapi? Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Masakan Daging Sapi Cara Mudah Membuat Bakwan Jagung Tanpa Telur Resep Gulai Daging Kambing.