Bagaimana cara Membuat Selera Lumpia Goreng Semarang

Lumpia Goreng Semarang.

Kamu dapat memasak Lumpia Goreng Semarang menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Lumpia Goreng Semarang

1. Siapkan 10 lembar , kulit lumpia kecil.
2. Siapkan 400 gram , rebung, rebus sampai bau pesing hilang.
3. Siapkan 100 gram , taoge.
4. Siapkan 1 butir , telur.
5. Siapkan secukupnya , Ebi/udang.
6. Siapkan 5 buah , Bawang putih.
7. Siapkan secukupnya , Merica.
8. Siapkan secukupnya , Garam dan gula.

Cara pembuatan Lumpia Goreng Semarang

1. Kocok lepas telur dan goreng orak arik sampai matang. Sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, udang, garam, merica dan gula. Lalu tumis sebentar sampai harum..
3. Masukkan rebung ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai rebung, taoge dan telur sampai matang dan kering. Isi harus dalam kondisi kering, kalau tidak kulit lumpia akan sobek ketika dilipat..
4. Siapkan kulit lumpia dan putih telur. Ambil 1 sdm isi (rebung) dan gulung dengan kulit lumpia. Oleskan sedikit putih telur ke pinggir kulit lumpia agar tidak lepas ketika digoreng..
5. Panaskan wajan dengan minyak yang banyak. Masukkan lumpia satu per satu dan goreng sampai berwarna keemasan..
6. Lumpia goreng Semarang siap dinikmati 😍.