Gulai 3T (tongkol tahu telur). Akhir sekali masukkan cili padi yang dicelur. Kacau seketika dan gulai ikan tongkol sedia untuk dihidang. Kunjungi website iCook Asia di http.
Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang enak lainnya!
Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan.
Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih.
Kamu dapat harus Gulai 3T (tongkol tahu telur) menggunakan 21 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gulai 3T (tongkol tahu telur)
- Siapkan , Bahan.
- Siapkan 1/2 kg , ikan tongkol.
- Siapkan 4 butir , telur (rebus).
- Siapkan 1 papan , tahu (uk besar,potong2).
- Siapkan 3 sdm , santan bubuk.
- Siapkan 700 ml , air.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 , cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan , Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang , serai (geprek).
- Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 biji , bunga lawang/bunga pekak.
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 lembar , daun kunyit (simpulkan).
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya , gula,garam,kaldu bubuk.
Hajat hati untuk direbus dan Jadi saya memutuskan untuk memasak gulai stail Kelantan. Ini adalah resepi gulai keluarga saya yang menjadi masakan gulai kami sejak dahulu. Gulai ikan tongkol adalah sebuah resepi yang ringkas sebenarnya. Bila dimakan nasi putih bersama ikan tongkol ia dipanggil sebagai nasi berlauk.
Langkah-langkah pembuatan Gulai 3T (tongkol tahu telur)
- Siapkan bumbu dan bahan. Haluskan bumbu. Cuci bersih ikan dan tahu. Rebus telur lalu kupas kulitnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan air. Masukkan bumbu cemplung, setelah air mendidih masukkan santan bubuk lalu aduk rata.
- Masukkan ikan. Biarkan ikan empuk dulu. Lalu masukkan telur dan tahu. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan. Ini rasanya udh kayak masakan padang ala ala. Lumayanlah utk ngobati rasa pengen ☺️.
Nasi dagang ke, nasi berlauk ke, kedua-duanya memang sangat terkenal di Pantai Timur (Kelantan, Terengganu dan Pahang). Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni.