Semur Telur. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur. Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya! Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi.

Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Semur Telur Isi, seperti namanya, memadukan telur yang diisi dengan campuran kuning telur dengan ikan dan ayam giling, dikukus sehingga menjadi semacam siomay yang dimasak dengan kuah semur. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Kamu dapat harus Semur Telur menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Semur Telur

Siapkan 1/2 kg , Telur ayam.
Siapkan 60 ml , Kecap Bango.
Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
Siapkan 4 siung , Bawang Merah.
Siapkan 5 buah , Kemiri.
Siapkan 1 sdm , Ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt , Merica.
Siapkan 5 buah , Cabai merah keriting.
Siapkan 1 cm , Kunyit.
Siapkan 2 lembar , Daun jeruk.
Siapkan 1 lembar , Daun salam.
Siapkan 20 gram , Gula merah.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan , Penyedap rasa.
Siapkan secukupnya , Minyak goreng.

Telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan menu yang nikmat, salah satunya yaitu semur telur bulat. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya? Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Sambut weekend, saatnya manjakan si kecil dengan menu manis nan lezat, ajak ia juga berpartisipasi memasak moms, kali ini Suara.com akan membagikan menu Semur Tahu Telur yang bakal buat si.

Cara pembuatan Semur Telur

Rebus telur sampai matang dalam air mendidih yg diberi garam. Tiriskan lalu siram dengan air mengalir supaya cepat dingin. Lalu kupas......
Goreng telur di teflon dengan 3 sendok makan minyak goreng (biar tidak banyak minyak yg terpakai). Goyang goyang supaya matangnya merata. Sisihkan.....
Haluskan semua bumbu (Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, merica, ketumbar) lalu tumis hingga harum..
Masukkan 1L air panas ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan 60 mL kecap Bango, gula merah, penyedap rasa, dan garam..
Masukkan telur ayam yg sudah di kupas dan digoreng. Masak dengan api kecil sampai air tersisa sekitar 200 mL (kurang lebih 1 jam). Koreksi rasa dan finish!.

Resep Semur Telur enak dan mudah,semua langsung bisaaa. Untuk semur yang menggunakan telur, maka rebus telur hingga matang kemudian goreng sebentar hingga berkulit. Untuk semur vegetarian, pada tahap ini masukkan tahu dan telur. Ide resep semur telur isi ini membuat masakan telur jadi lebih bervariasi dengan isian ayam dan ikan. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak.