Resep: Enak Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

Semur Telur ala Jawa (Terik Telur).

Kamu dapat harus Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

1. Siapkan 6 butir , Telur ayam.
2. Siapkan 2 lembar , daun salam.
3. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
4. Siapkan Seruas , lengkuas.
5. Siapkan Secukupnya , lada.
6. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
7. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
8. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya , Air.
10. Siapkan secukupnya , Bawang goreng.
11. Siapkan , Bumbu halus.
12. Siapkan 4 siung , bawang putih.
13. Siapkan 8 siung , bawang merah (kecil).
14. Siapkan 1/2 ruas , kunyit.
15. Siapkan secukupnya , Garam.
16. Siapkan 2 buah , kemiri.
17. Siapkan Secukupnya , ketumbar bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

1. Rebus telur kira2 10 menit sejak air mendidih, setelah matang tiriskan siram air dingin agar mudah dikupas..
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yg digeprek sampai matang dan harum.
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan kaldu jamur, lada, gula pasir dan kecap manis, aduk rata..
4. Masukkan telur dan masak hingga bumbu meresap..
5. Taburi dengan bawang goreng sesaat sebelum disajikan. Angkat. Semur siap disantap..