Semur telor tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap.
Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya?
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Dua sumber protein hewani dan nabati.
Kamu dapat harus Semur telor tahu menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Semur telor tahu
- Siapkan 4 biji , Telor.
- Siapkan 1 potong , Tahu.
- Siapkan 2 buah , Tomat.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Lombok merah besar.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Penyedap rasa.
- Siapkan , Merica bubuk.
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 5 , Bawang merah.
- Siapkan 3 , Bawang putih.
- Siapkan , Lombok rawit (menyesuaikan).
Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi. Selain itu, semur juga populer di Sulawesi, Kalimantan, dan Sumatra. Salah satu yang favorit yakni semur telur. Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini memiliki rasa manis dan gurih.
Cara pembuatan Semur telor tahu
- Goreng telur ceplok dan tahu.
- Kemudian masukkan minyak bekas goreng telur sedikit lalu gongso bumbu halus, kemudian tambah air 2 gelas belimbing.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap, koreksi rasa.
- Setelah air mendidih masukkan telur dan tahu, masak hingga bumbu meresap ke telur dan tahu.
- Setelah bumbu meresap masukkan potongan tomat dan daun bawang, masak lagi sampe 1 menit kemudian matikan dan siap dihidangkan.
Kamu bisa bikin semur telur sendiri di rumah. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat. Resep Semur Tahu Sederhana dengan Telur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.