Gulai Telor khas Padang.
Kamu dapat harus Gulai Telor khas Padang menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Telor khas Padang
- Siapkan 5 , telur rebus.
- Siapkan 3 , kentang.
- Siapkan 5 , kacang panjang.
- Siapkan 5 lembar , kol.
- Siapkan 2 bungkus , santan kara (65ml).
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 8 , Bawang merah.
- Siapkan 4 , Bawang putih.
- Siapkan 5 , Kemiri.
- Siapkan 3 cm , Kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar Bubuk.
- Siapkan , Bumbu pendambing.
- Siapkan 1 , Daun salam.
- Siapkan 2 , Sereh.
- Siapkan 2 , Daun jeruk.
- Siapkan 3 cm , Lengkuas.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Telor khas Padang
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Kupas kentang, potong2 dan cuci bersih. Potong2 kacang panjang dan kol..
- Rebus telu. Setelah matang kupas kulitnya. Sisihkan..
- Ulek bumbu halus jika lebih suka di blender silahkan. Tumis hingga wangi..
- Masukkan kentang kedalam tumisan bumbu. Biarkan agak sedikit tercampur rata. Berikan air tunggu hingga kentang setengah matang. Masukkan telur rebus..
- Setelah kentang matang masukkan potongan sayuran kacang dan kol bersamaan. Setelah sayuran empuk masukkan santan aduk hingga 5 menit matikan api..
- Gulai telur siap di santap Untuk berbuka atau sahur. Salam_makan..