Semur telur #4. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur. Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya! Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi.
Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Semur Telur Isi, seperti namanya, memadukan telur yang diisi dengan campuran kuning telur dengan ikan dan ayam giling, dikukus sehingga menjadi semacam siomay yang dimasak dengan kuah semur. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Kamu dapat memasak Semur telur #4 menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur telur #4
- Siapkan 12 butir , Telur ayam.
- Siapkan , minyak goreng.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan , bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 1/2 butir , pala.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
- Siapkan , bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan , gula jawa (disisir).
- Siapkan , gula pasir.
- Siapkan , kecap manis.
- Siapkan , lada bubuk.
- Siapkan , garam.
- Siapkan , kaldu bubuk.
- Siapkan , bawang goreng (untuk taburan).
Telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan menu yang nikmat, salah satunya yaitu semur telur bulat. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya? Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Sambut weekend, saatnya manjakan si kecil dengan menu manis nan lezat, ajak ia juga berpartisipasi memasak moms, kali ini Suara.com akan membagikan menu Semur Tahu Telur yang bakal buat si.
Cara pembuatan Semur telur #4
- Rebus telur ayam, setelah matang kupas telur lalu sisihkan. Tips merebus telur: tambahkan garam dan gula pasir saat merebus, agar telur tidak mudah retak & mudah dikupas..
- Siapkan semua bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan kemiri. (Pala lupa ga kefoto) Geprek lengkuasnya..
- Panaskan minyak, (gunakan api kecil) kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Setelah harum, masukkan telur, aduk pelan2 hingga bumbu merata. Setelah merata, tuang air dan aduk kembali..
- Tambahkan kecap, gula jawa, gula pasir, lada bubuk, garam, & kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga merata. Tetap gunakan api kecil, agar bumbu lebih meresap ke dalam telur. Setelah mendidih koreksi rasa. Sesekali diaduk pelan2. Masak sampai air menyusut setengahnya..
- Tuang masakan ke dalam mangkok dan taburi bawang goreng. Semur telur siap dihidangkan..
Resep Semur Telur enak dan mudah,semua langsung bisaaa. Untuk semur yang menggunakan telur, maka rebus telur hingga matang kemudian goreng sebentar hingga berkulit. Untuk semur vegetarian, pada tahap ini masukkan tahu dan telur. Ide resep semur telur isi ini membuat masakan telur jadi lebih bervariasi dengan isian ayam dan ikan. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak.