Semur telor dan tahu mudah. Semur merupakan olahan masakan yang simple banget. Bagi kamu yg belajar masak bisa banget buat menu ini untuk pemanasan. Ada berbagai jenis semur,mulai dari semur daging,semur ayam,semur telur,semur kentang ataupun semur tahu.

Goreng tahu hingga berkulit agar tidak mudah hancur saat dimasak dan bumbu bisa melekat. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur Puyuh, Telur Ceplok atau Ditambah Dengan Tahu, Wortel dan Bahan Lainnya. Aduk sebentar dan semur tahu telur siap disajikan. Kamu dapat memasak Semur telor dan tahu mudah menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur telor dan tahu mudah

Siapkan 5 butir , Telur.
Siapkan 10 buah , Tahu kulit / tahu goreng / tahu coklat.
Siapkan , Bumbu halus atau uleg.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 6 siung , bawang merah.
Siapkan Sedikit , biji pala.
Siapkan 1 ruas , jahe (kira kira setengah jempol tangan).
Siapkan Sedikit , lada.
Siapkan Sedikit , ketumbar.
Siapkan 2 butir , utuh kemiri.
Siapkan Jika mau , lebih pedas bisa tambahkn cabe(cuma saya ga pakai cabe).
Siapkan , Bumbu geprek.
Siapkan 1 Batang , serai ukuran tanggung.
Siapkan 1 ruas , lengkuas (kira kira setengah jempol tangan).
Siapkan 2 lembar , daun salam.
Siapkan , Kecap manis.
Siapkan Sedikit , Gula merah.
Siapkan Sedikit , Gula putih.
Siapkan Sedikit , Garam.
Siapkan 1 bungkus , royko ayam.
Siapkan , Air (kira kira saja).
Siapkan Sedikit , Minyak untuk menumis bumbu halus.

Sekarang sahur tidak perlu pusing lagi karena ada masakan yang bikin kamu melaju makannya. Selain menyehatkan, semur tahu telur dijamin menambah energi untuk sisa hari ini! Semur tahu memang identik dengan telur rebus. Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga.

Langkah-langkah pembuatan Semur telor dan tahu mudah

Rebus telur dulu,sebelum di rebus cuci dulu telur supaya tdk ada kotoran di cangkang telur, kemudian rebus telur tambahkan garem 1 sdt dan rebus hingga 15 menit.
Uleg bumbu atau halus kan bumbu dengan blender jngn lupa tambahkan air jika menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu.. haluskan biji pala sedikit, lada,ketumbar, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri.
Kupas telur jika sudah matang, dan tumis bumbu halus masuk kan lengkuas,salam,serai.. jika sudah wangi tambahkan air (air nya di kira" aja,jngn terlalu dikit dan jngn terlalu banyak) masak sampai mendidih,masukkan telur dan tahu.
Kemudian masukkan kecap,gula merah,garam,royko ayam,gula putih.. jngn lupa tes rasa.. kemudian tunggu hingga telur berubah kecoklatan dan air sedikit menyusut.. angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng lebih endooollll... selamat mencoba.

Hal ini supaya tekstur baksonya lebih kenyal dan tidak mudah hancur ketika dimasak bersama dengan bumbu resep semur tahu nantinya. Hallo semuanya, kali ini aku mau share resep Semur Tahu & Telur. Mudah+ngirit Doyan manis,tinggal tambahin gula merah/kecapnya.ga suka manis,kurangin aja.fleksibel resepnya yaa Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera). Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.