Semur Tahu Telur.
Kamu dapat memasak Semur Tahu Telur menggunakan 20 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Semur Tahu Telur
- Siapkan 2 buah , tahu.
- Siapkan 4 buah , telur ayam.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 1 buah , cabe merah (optional).
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm , gula merah.
- Siapkan 1 sdt , garam (secukupnya).
- Siapkan 1/2 sdt , gula pasir (optional).
- Siapkan 400 ml , air.
- Siapkan secukupnya , minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya , bawang merah goreng untuk taburan.
- Siapkan , 👉 bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 , /2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/3 bagian , biji pala.
Langkah-langkah pembuatan Semur Tahu Telur
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan..
- Rebus telur.... setelah matang lalu kupas kulitnya...potong potong tahu lalu goreng sampai kekuningan..
- Bumbu yang harus dihaluskan diulek....lalu di tumis dengan minyak secukupnya..
- Setelah bumbu harum segera masukkan daun salam, tahu dan telur lalu aduk aduk....kemudian tuangkan air..
- Masukkan kaldu jamur, cabe merah (potong jadi 2 bagian), gula merah, kecap manis, gula pasir, garam dan merica bubuk....aduk rata dan cek rasanya....masak sampai airnya sedikit menyusut atau sesuai keinginan..
- Sesaat sebelum dimatikan api kompor masukkan irisan tomat (tomat dibelah menjadi 4 bagian)....masak sebentar lalu matikan api kompor. Dan semur tahu telur siap dihidangkan..
- Hidangkan semur tahu telur, dengan diberi taburan bawang merah goreng....👌😊.