Resep: Enak Sop Daging Sapi Empuk

Sop Daging Sapi Empuk.

Kamu dapat harus Sop Daging Sapi Empuk menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi Empuk

1. Siapkan 1 kg , daging sapi untuk sop.
2. Siapkan 1/4 kg , kentang, kupas potong dadu.
3. Siapkan 1/4 kg , wortel, kupas potong potong.
4. Siapkan Secukupnya , daun Bawang, rajang.
5. Siapkan Secukupnya , daun Sop, rajang.
6. Siapkan 2 buah , Tomat merah, potong memanjang.
7. Siapkan , Bawang goreng untuk taburan.
8. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
9. Siapkan 4 butir , cengkih.
10. Siapkan 1 potong sedang , Kayu Manis.
11. Siapkan 3 butir , Kapulaga.
12. Siapkan 1 sdt , Kaldu Sapi bubuk.
13. Siapkan 2 sdm , margarin (atau minyak goreng).
14. Siapkan 1,5 liter , air untuk merebus.
15. Siapkan Secukupnya , garam.
16. Siapkan Sejumput , gula.
17. Siapkan , Bumbu Halus.
18. Siapkan 6 siung , Bawang merah.
19. Siapkan 4 siung , bawang putih.
20. Siapkan 1 sdt , merica (tergantung selera).

Cara pembuatan Sop Daging Sapi Empuk

1. Cuci bersih daging, potong dadu lalu rebus daging dengan presto sampai empuk. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan margarine sampai harum, masukan pala bubuk, kapulaga, kayu manis dan cengkih..
3. Masukan bumbu halus kedalam panci berisi daging, biarkan mendidih. Masukan garam, gula dan kaldu sapi bubuk..
4. Lalu masukan wortel terlebih dahulu sampai setengah matang, lalu kentang. Masak hingga sayuran matang. Matikan api. Lalu masukan tomat, daun sop dan daun bawang yang sudah dirajang. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.