Resep: Lezat 8. Sop Daging Iga dan Buntut

8. Sop Daging Iga dan Buntut.

Kamu dapat memasak 8. Sop Daging Iga dan Buntut menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 8. Sop Daging Iga dan Buntut

1. Siapkan 1 kg , daging sapi, potong dadu 2x2.
2. Siapkan 1/2 kg , tulang iga sapi.
3. Siapkan 1/2 kg , buntut sapi.
4. Siapkan 5 buah , wortel ukuran besar.
5. Siapkan 4 buah , kentang.
6. Siapkan 1 batang , daun bawang.
7. Siapkan , Bawang goreng dari 10 siung bawang.
8. Siapkan , Bumbu Rebusan Daging digiling halus.
9. Siapkan 2 sdt , merica bubuk.
10. Siapkan 15 siung , bawang putih.
11. Siapkan 15 siung , bawang merah.
12. Siapkan 3 sdm , garam.
13. Siapkan 2 sdm , gula.
14. Siapkan 1 sdt , bubuk pala.
15. Siapkan 1 sdt , bubuk kayumanis.
16. Siapkan 1 sdt , bubuk cengkeh.
17. Siapkan 1 sdt , bubuk pekak.

Langkah-langkah pembuatan 8. Sop Daging Iga dan Buntut

1. Cuci bersih daging, iga dan buntut, masukkan kedalam panci, tambahkan bumbu rebusan daging. Tambahkan air. Masak dengan api sedang 30 menit.
2. Setelah mendidih matikan dulu api. Tutup panci dan diamkan lebih dari 30 menit agar daging, iga dan buntut lunak..
3. Sementara itu siapkan bahan lainnya. Potong wortel sesuai selera (saya iris tipis), dan potong kentang sesuai selera (saya dadu). Potong daun bawang..
4. Didihkan kembali daging, iga dan buntut. Setelah mendidih masukkan kentang..
5. Setelah 3 menitan (kentang sedikit lunak) masukkan wortel.
6. Sekitar 5 menitan masukkan daun bawang. Dan setelah itu masukkan bawang goreng. Koreksi rasa.
7. Siap dinikmati.