Resep: Sempurna Gulai Telur Kacang Panjang

Gulai Telur Kacang Panjang.

Kamu dapat harus Gulai Telur Kacang Panjang menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gulai Telur Kacang Panjang

1. Siapkan 2 buah , telur ayam.
2. Siapkan 1 ikat , kacang panjang.
3. Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
4. Siapkan 1 lembar , daun salam.
5. Siapkan 1 jempol , lengkuas (geprek).
6. Siapkan 1 sdt , garam.
7. Siapkan 1/2 sdt , gula.
8. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
9. Siapkan , Santan kara.
10. Siapkan , Bumbu Halus.
11. Siapkan 5 siung , bawang merah.
12. Siapkan 2 siung , bawang putih.
13. Siapkan 4 buah , cabe rawit.
14. Siapkan 1 buah , kemiri.
15. Siapkan 1/2 jempol , jahe.
16. Siapkan 1/2 jempol , kunyit.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Telur Kacang Panjang

1. Ceplok telur di dalam air mendidih. Sisihkan.
2. Blender/Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama dengan sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum..
3. Tambahkan air secukupnya. Masukkan telur & kacang panjang. Aduk hingga bumbu merata.
4. Kira2 hampir mendidih, masukkan santan kara. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu hingga bumbu cukup meresap..
5. Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Matikan api.