Resep: Lezat Sop Daging Rempah

Sop Daging Rempah.

Kamu dapat memasak Sop Daging Rempah menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Daging Rempah

1. Siapkan 250 gram , daging sapi.
2. Siapkan 4 buah , bakso sapi (optional).
3. Siapkan 2 buah , kentang (potong dadu).
4. Siapkan 2 buah , wortel (potong bulat).
5. Siapkan 6 siung , bawang merah (iris tipis).
6. Siapkan 1/4 sdt , pala parut.
7. Siapkan 1 sdt , garam.
8. Siapkan 1 ruas ibu jari , jahe (geprek).
9. Siapkan 1 buah , kapulaga.
10. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
11. Siapkan 3 buah , cengkeh.
12. Siapkan 1 buah , tomat (potong 8).
13. Siapkan 1 batang , daun bawang.
14. Siapkan 1 batang , daun seledri.
15. Siapkan 2,5 liter , air.

Cara pembuatan Sop Daging Rempah

1. Cuci bersih daging, rebus dengan 1 liter air hingga keluar darahnya. Angkat, tiriskan, potong2 dadu, sisihkan..
2. Didihkan 1,5 liter air baru tambahkan jahe kemudian masukkan potongan daging, rebus hingga mengeluarkan kaldu..
3. Panaskan wajan, goreng bawang hingga berwarna kecokelatan kemudian masukkan ke dalam rebusan daging..
4. Setelah daging mulai empuk masukkan bakso, kentang, pala, garam, cengkeh, kapulaga dan merica, masak hingga kentang agak matang.
5. Masukkan wortel, setelah wortel matang masukkan daun seledri, daun bawang dan tomat. Tes rasa. Angkat dan sajikan.