Resep: Sempurna 7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri.

Kamu dapat memasak 7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1 bh , wortel.
3. Siapkan 5 bh , kacang panjang.
4. Siapkan 10 siung , bawang putih.
5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
6. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
7. Siapkan 1 btg , sereh.
8. Siapkan Secukupnya , garam.
9. Siapkan , Penyedap rasa secukupnya (sy pake masako rasa sapi).
10. Siapkan , Air utk rebus daging sapi.
11. Siapkan , Minyak utk menumis bumbu.

Cara pembuatan 7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

1. Cuci bersih daging sapi dan dipotong2 sesuai selera, sisihkan.
2. Cuci bersih wortel dan kacang panjang lalu potong panjang 1.5 cm, sisihkan.
3. Kupas bawang putih, dibersihkan lalu dihaluskan campur dgn merica bubuk (bumbu halus), kupas bawang merah lalu diiris tipis, bersihkan sereh dan digeprek, sisihkan.
4. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daging dan dimasak sampai empuk.
5. Jika daging sudah terasa empuk masukkan sayur wortel dan kacang panjang, lanjut masak (jgn sampai kematangan).
6. Tumis bawang merah sampe setengan matang dan tambahkan bumbu halus dan sereh, terus tumis sampai terasa harum.
7. Masukkan tumisan bumbu pada rebusan daging dan sayur, tambahkan penyedap rasa dan garam, tes rasa...jika sudah pas diangkat.
8. Sup daging mix wortel dan kacang panjang siap dihidangkan😍.