Resep: Selera Sop Daging | Indonesian Beef Soup

Sop Daging | Indonesian Beef Soup.

Kamu dapat memasak Sop Daging | Indonesian Beef Soup menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sop Daging | Indonesian Beef Soup

1. Siapkan 300 gr , daging sapi potong kotak.
2. Siapkan 1/2 , bawang bombai (iris).
3. Siapkan 1.5 liter , atau secukupnya.
4. Siapkan 5 siung , bawang putih (cincang alus).
5. Siapkan , cabai rawit sesuai selera (iris).
6. Siapkan 1/2 butir , biji pala (geprek).
7. Siapkan 3 cm , kayu manis.
8. Siapkan 2 buah , bunga lawang.
9. Siapkan 2 butir , cengkeh.
10. Siapkan 2 ruas , jahe (geprek).
11. Siapkan 3 batang , daun bawang (iris 3 cm).
12. Siapkan 1.5 buah , tomat (iris 8 bagian 1 tomat).
13. Siapkan 1 , wortel (potong dadu).
14. Siapkan 1 , lobak (potong dadu).
15. Siapkan sesuai selera , daun seledri.
16. Siapkan secukupnya , garam.
17. Siapkan secukupnya , gula.
18. Siapkan secukupnya , merica.
19. Siapkan 2 , jeruk nipis.
20. Siapkan , bawang merah goreng sbg pelengkap.

Langkah-langkah pembuatan Sop Daging | Indonesian Beef Soup

1. Tumis daging sapi sampai matang..
2. Masukkan bawang bombay, masak hingga sedikit layu. Masukkan bawang putih, cabai, jahe, bunga lawang, cengkeh, biji pala, dan kayu manis. Aduk merata..
3. Masukkan daging yg sudah digoreng. Beri air, garam, gula, dan merica lalu koreksi rasa. Tutup panci, masak hingga mendidih..
4. Masukkan wortel, daun bawang, dan tomat. Aduk merata. Tutup kembali, masak hingga matang. Sesaat hendak diangkat masukkan daun seledri, aduk sampai layu lalu angkat dan siap sajikan dengan pelengkap..