Resep: Enak Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara. Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi

1. Siapkan 1 bh , Tulang Sapi uk sedang.
2. Siapkan 1/2 kg , Daging Sapi - bebas ya mau bagian dagingnya.
3. Siapkan , 2bh wortel uk sedang.
4. Siapkan 2 bh , kentang uk sedang.
5. Siapkan 3 , bt bawang pree.
6. Siapkan secukupnya , Garam, gula, kaldu bubuk dan merica.
7. Siapkan , Air utk merebus.
8. Siapkan , Bumbu Halus :.
9. Siapkan , 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1 bj , pala.
12. Siapkan , Bahan Utk Kaldu :.
13. Siapkan , Kulit2 dari wortel, kentang, bawang merah dan bawang putih.
14. Siapkan 1 siung , bawang bombay uk sedang.
15. Siapkan 4 btg , daun pree.
16. Siapkan 3 btg , cengkeh.
17. Siapkan 1 sdm , lada butiran.

Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan.

Cara pembuatan Sop Daging Sapi

1. Rebus daging dan tulang sapi tanpa dicuci yaa. Rebus hingga mendidih hingga keluar buih2. (Note) Buih2 itu bukan sari2 kaldu yaa dan buih2 itu yang bikin kuah kaldunya amis..
2. Sambil tunggu mendidih, cuci bersih bahan2 dan kupas. Kulit wortel, kentang, bawang merah dan bawang putih jangan dibuang yaa.. Sisihkan. Itu nanti akan kita rebus bareng daging buat dapetin kaldu yang gurih dan beraroma..
3. Setelah mendidih, buang airnya, cuci daging sampai bersih. Lalu rebus lagi dengan kulit2an tadi ya, tambahkan merica butiran, cengkeh, potongan bawang bombay dan daun pree.. Rebus hingga daging ½ matang..
4. Selanjutnya, haluskan semua bumbu dengan blender. Nge-blendnya pakai minyak yaa.. Setelah itu tumis hingga harum. Masukkan ke air rebusan..
5. Setelah itu masak kurleb 10 menit, lalu disaring ya kaldunya. Ambil daging, potong dadu.. Lalu rebus lagi daging hingga dirasa empuk dengan api sedang. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk..
6. Dan bila airnya menyusut tapi daging belum empuk, bisa ditambahkan air lagi yaa...
7. Setelah dirasa empuk, masukkan potongan wortel dan kentang.. Masak sebentar, lalu terakhir bawang pre.. Cek rasa. matikan api. Sajikan dengan sambal, bawang goreng dan jeruk nipis..
8. Resep sambalnya ada di list resep ya bun.. Selamat mencoba 🥰.

Dengan rasanya yang lezat dan hangat, sop daging sapi akan dapat memuaskan hidangan anda Selesai sudah pembahasan kali ini, semoga Cara Membuat Sop Daging Sapi Spesial Sedap dan. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Sajian dari daging lain yang memiliki rasa dan aroma yang begitu khas adalah sajian sop. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?