Sop Daging Rempah.
Kamu dapat harus Sop Daging Rempah menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sop Daging Rempah
- Siapkan , Bahan.
- Siapkan 150 gr , daging (aslinya 250 gr).
- Siapkan 1000 ml , air.
- Siapkan 3 buah , wortel impor.
- Siapkan 1 bonggol , brokoli.
- Siapkan , Daun bawang seledri.
- Siapkan , Bahan halus.
- Siapkan 5 siung , bawang merah (saya 2 siung).
- Siapkan 3 siung , bawang putih (saya 5 siung).
- Siapkan 1/2 biji , pala.
- Siapkan 1 sdt , lada.
- Siapkan , Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang , sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
- Siapkan 1 bungkus , kapulaga (1000an).
- Siapkan 1 bungkus , cengkeh (1000an).
- Siapkan 1 bungkus , bunga lawang (1000an).
- Siapkan 1 batang , kayu manis (1000an).
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan Sedikit , jinten.
Cara pembuatan Sop Daging Rempah
- Siapkan bahan2 sayurannya.
- Siapkan daging potong2 cuci bersih masak air sampai mendidih masukkan daging.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Potong2 brokoli dan rendam dengan garam supaya binatang2 yang ada di brokoli keluar dan mengambang.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan ke air rebusan daging tadi bersama bumbu cemplung.
- Masukkan wortel, garam, kaldu rebus 5 menit sambil cek rasa kemudian masukkan brokoli, daun bawang seledri rebus lagi 3 menit dan sajikan di mangkuk saji.