Sup daging sapi / beef soup. The soup did not disappoint, and I can still remember how it tastes even now. Imagine my surprise when I stumbled upon the very same recipe supposedly contributed by the exact same restaurant here. Naturally I must reproduce this a.s.a.p. and boy oh boy, am I glad to give it a go.
The soup is then left to simmer for one and a half to two hours before rewarding you with this amazing broth eaten with either noodles, rice or flat bread. Highly recommend this place if you visit Solo. Ask Adhiwidiana about Soto Daging Sapi Pak Keman. Kamu dapat harus Sup daging sapi / beef soup menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sup daging sapi / beef soup
- Siapkan 1/4 kg , daging sapi (campur).
- Siapkan 1 buah , wortel (potong).
- Siapkan 1 buah , kentang (potong).
- Siapkan 2 batang , daun bawang (iris).
- Siapkan 1 batang , daun seledri (iris).
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1/4 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan , Air untuk merebus.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan , Taburan:.
- Siapkan , Bawang goreng.
Sup Daging Sapi amat nikmat apabila dihidangkan dalam keadaan hangat. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Sapi. ini bukan sup daging populer, bukan?
Cara pembuatan Sup daging sapi / beef soup
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa..
- Panaskan panci.Potong daging sapi menurut selera. Rebus daging (saya memakai metode 5:30:7). masukkan daging dalam air mendidih, rebus 5 menit. Matikan api, diamkan 30 menit (jangan buka tutup panci). Kemudian didihkan 7 menit. Matikan api. Tunggu dingin sambil siapkan bahan-bahan sup..
- Buang lemak yang ada di dalam kuah sup. Didihkan sup lagi, sambil mensangrai bumbu halus. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging..
- Masukkan potongan kentang, wortel. Tunggu sampai wortel melunak, masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng. Dan sambal kecap..
Beef, it's not really a popular soup meat, is it? Kau pernah mencicipi sup daging di sini? Telur mata sapi, nasi daging sapi cincang, sup ayam jagung. Sunny-side-up-egg, minced beef rice, chicken corn soup. Sup hari ini adalah sup asparagus.