Sup Daging Sapi.
Kamu dapat harus Sup Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sup Daging Sapi
- Siapkan 350 gr , daging sapi (sy pakai yg tanpa lemak).
- Siapkan 3 buah , wortel, potong kotak.
- Siapkan 3 buah , kentang uk.kecil, potong kotak.
- Siapkan 2 tangkai , daun bawang, potong 1 cm.
- Siapkan 1 tangkai , daun seledri utk taburan, potong 1 cm.
- Siapkan 1 buah , tomat, potong jadi 6 bagian.
- Siapkan Secukupnya , bawang goreng (sy skip lg ngga ada stok).
- Siapkan secukupnya , Garam & Gula pasir.
- Siapkan 1000 ml , air utk merebus daging.
- Siapkan 1000 ml , air untuk kuah sup, 👇.
- Siapkan , (800 ml air bersih+200 ml air sisa rebusan daging).
- Siapkan 3 sdm , minyak utk menumis bumbu.
- Siapkan , __________________________.
- Siapkan , ✓Bumbu Yang dihaluskan :.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 1/4 sdt , pala yg sdh disisir.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
Langkah-langkah pembuatan Sup Daging Sapi
- Siapkan bahan. (Pala td lupa saya blender jd saya parut langsung ke kuah sup setelah bumbu dan bahan lain jg masuk)..
- Rebus daging sampai empuk. Saya rebus pakai presto, 30 menit cukup empuk nya ngga terlalu lembek. Potong kotak daging ukuran sesuai selera. Potong kotak juga wortel dan kentang. Iris daun bawang, seledri dan tomat. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan..
- Didihkan air bersih + air kaldu sisa rebusan daging. Setelah mendidih masukan bumbu halus yang sudah digoreng, potongan daging, wortel, kentang, garam dan gula. Masak sampai bahan empuk. Masukan irisan bawang dan tomat. Cicipi dan koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai yang diinginkan, matikan api. Taruh di wadah saji dan beri taburan daun seledri dan bawang goreng. (Sy ngga pakai bawang goreng krn lg ngga ada stok)..
- Sup Daging siap dinikmati 🤩. Enaaakk....gurih....segeerrr 🤤..
- Selamat mencobaa yaaa 🤗🥰..