Resep: Selera Sop Daging Sapi + Bakso

Sop Daging Sapi + Bakso.

Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi + Bakso menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi + Bakso

1. Siapkan 600 gr , daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 250 gr , tulang iga.
3. Siapkan 2,5 lt , air.
4. Siapkan 5 sdm , minyak sayur untuk menumis.
5. Siapkan 10 btr , bakso sapi (sesuai selera).
6. Siapkan 1 btg , seledri, iris halus.
7. Siapkan 1 btg , daun bawang, iris halus.
8. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
9. Siapkan , Bumbu-bumbu:.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 3 siung , bawang merah.
12. Siapkan 1 sdt , lada butir.
13. Siapkan 3 sdt , garam.
14. Siapkan 2 sdt , bumbu kuah bakso mama suka.
15. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk rasa sapi.

Langkah-langkah pembuatan Sop Daging Sapi + Bakso

1. Masak secukupnya air sampai mendidih kemudian masukkan daging sapi dan tulang iga. Rebus sebentar saja lalu buang airnya..
2. Masak kembali 2,5 lt air sampai mendidih lalu masukkan daging sapi dan tulang iganya. Masak sampai daging empuk.
3. Sementara daging dimasak, haluskan bawang putih, bawang merah dan lada butir. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang. Setelah itu tuang bumbu ke dalam kuah sop.
4. Tambahkan garam, bumbu kuah bakso dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Setelah itu masukkan bakso sapi. Masak sampai bakso matang dan bumbu meresap..
5. Setelah matang angkat sop daging sapi. Tuang ke dalam mangkuk lalu beri irisan daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng..