Sop Daging Iga Sapi.
Kamu dapat harus Sop Daging Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sop Daging Iga Sapi
- Siapkan 500 g , dagibg iga sapi.
- Siapkan 1 buah , wortel besar.
- Siapkan 2 buah , kentang.
- Siapkan 1 bungkus , kapri.
- Siapkan 1 btg , daun bawang.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 1 batang , seledri.
- Siapkan , Bumbu: 1 bungkus bumbu racik Sop.
- Siapkan 5 buah , bawang merah.
- Siapkan 2 buah , bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
- Siapkan 1/4 buah , biji pala (sy keep).
Langkah-langkah pembuatan Sop Daging Iga Sapi
- Bungkus daging dg daun pepaya, simpan sekitar 30 -1 jam (bisa jg disimpan di kulkas semalaman). Rebus dg presto 30 menit. Biarkan uap hilang, buka tutup ambil daging potong2..
- Siapkan bahan sayuran dan bumbu iris. Siangi sayuran dan potong2 sesuai selera. Bawang putih, bamet, bawang bombay iris halus, goreng,tiriskan.
- Rebus kembali air rebusan daging, beri satu ruas jahe geprek, jk sdh mendidih masukkan daging yg sdh dipotong2 dan bumbu racik tunggu 3 menit tambahkan irisan wortel dan kentang, tunggu 3 menit. Tambahkan sayuran lain, garam,lada. Matikan kompor, masukkan goreng bawang, cek rasa.
- Sajikan bersama sambal tomat.