Gulai Telur Nangka Muda.
Kamu dapat harus Gulai Telur Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gulai Telur Nangka Muda
- Siapkan 3 butir , telur rebus (optional, sesuai selera).
- Siapkan 1 bungkus , nangka muda (Kurleb 300gr).
- Siapkan 2 batang , serai.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
- Siapkan secukupnya , Merica.
- Siapkan secukupnya , Masako ayam.
- Siapkan secukupnya , Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 , Santan Kara 65gr.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 buah , cabe kriting.
- Siapkan 4 butir , kemiri.
Cara pembuatan Gulai Telur Nangka Muda
- Cuci bersih sayur nangka muda, lalu rebus dengan sedikit garam, rebus sampai empuk lalu tiriskan..
- Siapkan bumbu2 dan juga kupas telur rebusnya..
- Haluskan semua bumbu halus yg tertera diatas..
- Panaskan Sedikit minyak lalu tumis sebentar bumbu halus tadi..
- Tambahkan air, masukkan sayur nangka dan masukan semua bumbu kecuali santan, kemudian masukkan telur dan diamkan sebentar..
- Setelah bumbu meresap, masukkan santan aduk2 dan masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.