Resep: Selera 1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi

1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi.

Kamu dapat memasak 1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi, potong kecil dan direbus.
2. Siapkan 1 buah , wortel, potong dadu.
3. Siapkan 2 buah , kentang, potong dadu.
4. Siapkan 2 buah , tomat, potong 6 bagian.
5. Siapkan 1 batang , bawang prei.
6. Siapkan 2 batang , seledri.
7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
8. Siapkan 7 siung , bawang merah.
9. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
10. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
12. Siapkan 2 lembar , daun salam.
13. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
15. Siapkan 500 ml , air.
16. Siapkan secukupnya , Garam.
17. Siapkan secukupnya , Gula.
18. Siapkan secukupnya , Lada.
19. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
20. Siapkan secukupnya , Minyak.

Cara pembuatan 1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi

1. Siapkan semua bahan dan blender bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan jahe..
2. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai yang sudah digeprek..
3. Tambahkan air, lalu pindahkan tumisan bumbu tadi ke dalam panci yang berisi daging sapi. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang empuk..
5. Masukkan tomat, gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa, tunggu mendidih merata..
6. Masukkan bawang prei dan daun seledri, aduk-aduk sebentar..
7. Dan sudah jadi Sop Daging Sapi, siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊.