Sop Daging Kacang Merah.
Kamu dapat memasak Sop Daging Kacang Merah menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sop Daging Kacang Merah
- Siapkan 1/4 kg , daging sapi (potong dadu).
- Siapkan 1/4 kg , kacang merah (cuci bersih).
- Siapkan 1 buah , tomat (potong bagi 4 atau 8).
- Siapkan Secukupnya , seledri (cincang kasar).
- Siapkan Secukupnya , daun bawang (iris sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
- Siapkan , Secukupnya.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , lada putih.
- Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam.
Cara pembuatan Sop Daging Kacang Merah
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging, masak selama ±15 menit..
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu ulek atau blender hingga halus..
- Masukkan kacang merah dan bumbu halus, masak selama ±45 menit (atau hingga daging dan kacang empuk)..
- Tambagkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tambahkan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Sop siap disajikan..