Soup Daging Rempah.
Kamu dapat harus Soup Daging Rempah menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soup Daging Rempah
- Siapkan 400 gr , daging sapi.
- Siapkan 1 buah , Wortel uk. Besar.
- Siapkan 2 Buah , kentang.
- Siapkan 1 buah , Tomat.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1 batang , daun seledri.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , Lada hitam.
- Siapkan 1 buah , kapulaga.
- Siapkan 1 buah , peka / Bunga lawang.
- Siapkan 1 ruas jari , kayu manis.
- Siapkan 2 Buah , cengkeh.
- Siapkan 1/4 buah , pala (diparut).
- Siapkan 1 sdm , Garam (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt , gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan , Kaldu bubuk bila suka (sy skip).
- Siapkan , Bawang goreng untuk taburan.
Langkah-langkah pembuatan Soup Daging Rempah
- Rebus daging hingga empuk sy rebus pakai system 30 + 7 +30 (30 Menit rebus, diamkan 7 menit tetap ditutup kemudian rebus lagi 30 menit) Setelah itu diamkan sampai dingin..
- Potong2 kentang Dan wortel, kemudian haluskan Bawang Putih Dan Lada hitam sisihkan.
- Buang lemak2 yg Ada dalam rebusan daging, kemudian masukkan masak daging lagi (tambahkan air bila perlu) masukkan semua Rempah - kapulaga, peka, cengkeh, kayu manis dan pala), biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kentang biarkan sebentar (kurleb 5 Menit) kemudian masukkan wortel, tutup panci biarkan mendidih, Setelah kentang Dan wortel matang, matikan api tambahkan Garam dan gula, koreksi rasa. Masukkan Tomat, Daun bawang dan seledri.
- Kemudian angkat sajikan selagi panas dengan sepiring Nasi dan taburi soup dengan bawang Goreng 🤤 selamat menikmati 😉.