Gulai Ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Gulai Ayam
- Siapkan 1 ekor , ayam ukuran sedang.
- Siapkan 2 buah , kentang.
- Siapkan 1 batang , serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk purut.
- Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
- Siapkan 3 ruas jari , lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 potong , asam kandis / 3 sdm air asam jawa.
- Siapkan 50 ml , santan instant (saya pake 1 bungkus santan instant/65ml).
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt , merica (bisa diganti cabe jika mau pedas).
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 3 ruas , kunyit.
- Siapkan 2 ruas , jahe.
- Siapkan secukupnya , Garam dan gula.
- Siapkan , Penyedap (optional).
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Potong kentang menjadi 8 bagian.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama asam kandis, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan kentang, masak lagi..
- Masukkan santan saat ayam dan kentang mau matang, aduk2 agar santan tidak pecah.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambel favorite.
Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat.