Gulai Ayam No Santan. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya!
Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah ditiriskan dan bumbu gulai yang. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Kamu dapat harus Gulai Ayam No Santan menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gulai Ayam No Santan
- Siapkan 1/2 kg , daging ayam(me: daging bagian dada).
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 bj , Cabe rawit.
- Siapkan 10 bj , cabe merah.
- Siapkan secukupnya , Lada.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 4 bj , kemiri.
- Siapkan secukupnya , Ketumbar.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas , jahe.
- Siapkan secukupnya , Gula jawa.
- Siapkan secukupnya , Asam jawa.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya , Air.
Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Selain itu bumbu gulai ayam Padang ini menggunakan santan yang lebih kental daripada lainnya. Selain itu cara membuat gulai ayam juga sedikit berbeda.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam No Santan
- Cuci bersih daging ayam,potong2.
- Haluskan bumbu2: bawang putih,merah,cabe,kemiri,lada,jahe,ketumbar..
- Tumis bumbu yg di haluskan, hingga aroma harum kluar..
- Masukkan daging ayam, daun salam,lengkuas,sereh,daun jeruk, garam, gula jawa,asam jawa..
- Aduk2 spy bumbu meresap,merata.Tambahkan air secukupnya.
- Tutup panci, tunggu hingga daging empuk,dan air berkurang. Sesekali di aduk2, supaya daging matang merata..
- Setelah daging empuk,angkat dan sajikan, dengan di taburi bawang goreng..
- Selamat menikmati..😍.
Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan Cara Memasak Resep Gulai Ayam Khas Padang. Campurkan bahan santan dengan bumbu yang sudah halus lengkap bahan-bahan lainnya. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan Tuang santan, kemudian bumbu gulai yang sudah dihaluskan kedalam panci. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, gula merah, asam jawa, cengkeh, kayu.