Gulai Ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Gulai Ayam
- Siapkan 500 kg , ayam,dipotong kecil-kecil.
- Siapkan 5 biji , bawang merah,iris kasar.
- Siapkan 4 siung , bawang putih,iris kasar.
- Siapkan 4 butir , miri.
- Siapkan 1 ruas , jahe,geprek.
- Siapkan 1 ruas , kunyit,iris kasar.
- Siapkan 1 ruas , laos,geprek.
- Siapkan 1 batang , serai,geprek.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 10 cm , kayu manis.
- Siapkan 2 batang , daun pre,iris lebar.
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya , gula pasir.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan 1 liter , santan dari 1/2 butir kelapa.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam
- Bawang merah,bawang putih,laos,kunyit,miri,jahe digoreng dengan sedikit minyak hingga layu..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,miri,kunyit,sisihkan..
- Ayam direbus hingga matang. Angkat,sisihkan..
- Tuang santan dalam panci,masukkan bumbu halus,laos,jahe,daun salam,daun jeruk dan kayu manis. Aduk,tunggu sampai bumbu matang..
- Setelah bumbu matang(santan mendidih tapi jangan sampai pecah) masukkan ayamnya..
- Masukkan garam,gula,merica dan ketumbar,aduk rata. Icipi..
- Tunggu sampai bumbu meresap dan santan mendidih rata,icipi lagi. Masukkan daun pre..
- Gulai ayam siap dihidangkan :).
Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat.