Resep: makanan enak Gulai Rebung Telur Rebus

Gulai Rebung Telur Rebus.

Kamu dapat harus Gulai Rebung Telur Rebus menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Rebung Telur Rebus

1. Siapkan 500 gr , rebung, iris tipis.
2. Siapkan 6 butir , telur rebus, kupas.
3. Siapkan 300 ml , santan dari satu butir kelapa.
4. Siapkan 1500 ml , santan sedang.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
10. Siapkan , Haluskan :.
11. Siapkan 8 siung , bawang merah.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
13. Siapkan 4 butir , kemiri.
14. Siapkan 2 buah , cabe merah, buang biji.
15. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
16. Siapkan 1 cm , lengkuas.

Cara pembuatan Gulai Rebung Telur Rebus

1. Rebus rebung hingga empuk, setelah itu buang air rebusannya. Tiriskan lalu cuci lagi sampai bersih agar bau khas Rebung hilang..
2. Rebus kembali rebung bersama daun salam, daun jeruk, serai dengan santan sedang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci rebusan rebung.
4. Masukkan telur rebus garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap..
5. Terakhir masukkan santan kental, aduk aduk hingga mendidih. Matikan api.
6. Hidangkan Gulai rebung telur rebus dengan taburan bawang goreng.