Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan). Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan). Di kampung saya, gulai ini biasa disajikan sebagai menu utama saat hajatan (kendurian). Mungkin utk menghemat, jadi dalam penyajiannya ditambahkan kubis rebus.
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran.
Hari ni kedai Nasi Gulai Ayam Kampung & Itik beroperasi seperti biasa.
Kamu dapat harus Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan) menggunakan 24 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)
- Siapkan 500-600 gr , daging ayam tanpa tulang.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan 1 lt , santan.
- Siapkan , Bumbu Halus:.
- Siapkan 1,5 , bawang bombay (8 siung bawang merah).
- Siapkan Siung , bawang putih.
- Siapkan 2 sdt , ketumbar butiran.
- Siapkan 3 , kemiri.
- Siapkan 2 ruas , kunyit.
- Siapkan 2 ruas , kencur.
- Siapkan 2 , ruang jahe.
- Siapkan 1/4 biji , pala.
- Siapkan , Bumbu lain:.
- Siapkan 2 , serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar , salam.
- Siapkan 2 cm , lengkuas.
- Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Tambahan:.
- Siapkan , Kubis, potong kotak kecil, rebus.
- Siapkan , Seledri cincang.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Kerupuk udang.
- Siapkan , Sambal terasi matang.
Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke kondangan. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas Yuk mencoba menu gulai kambing jawa timur ala rumahan berikut Untuk selanjutnya yuk mencoba membuat masakan opor ayam bumbu kuning. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah.
Cara pembuatan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)
- Rebus ayam dengan air sampai matang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang..
- Tuang santan. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masukkan ayam yang sudah direbus. Didihkan. Jika santan dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air sisa rebusan ayam. Kekentalan kuah santan bisa disesuaikan dgn selera. Masak kira-kira 10 menit setelah mendidih dengan api sedang kecil. Koreksi rasa. Lalu matikan api..
- Angkat ayam dari kuah gulai, potong dadu, sisihkan..
- Penyajian: siapkan nasi putih di mangkuk. Beri ayam potong dan kubis secukupnya. Tuangi dengan kuah gulai. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan bersama kerupuk udang dan sambal..
- Selamat mencoba. Afiyet olsun!.
Chicken very small in size and took very long to arrive. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Sementara dia kebingungan, petang menjelang dan hajatan pun usai. Hikayat sarat pesan moral ini menyuguhkan gulai sebagai menu pelengkap kisah. Selain bakso, mi ayam, sate, dan tongseng, Solo memiliki resep gulai kambing.