Gulai kepala patin telur. Resep Gulai Patin campur kacang Hijau dan Telur Bahan: Ikan Patin, Kacang Panjang, telur rebus. Bumbu Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunir, kemiri. Harini saya masak gulai ikan patin dan telur dadar Subscribed, like, share and comment my youtube channel Thank you.
Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat. Seperti biasa, sebelum mengolah ikan patin menjadi masakan sedap kita harus membersihkannnya terlebih. Kamu dapat harus Gulai kepala patin telur menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gulai kepala patin telur
- Siapkan 5 bh , Kepala patin.
- Siapkan 5 bh , telur.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung , Bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 2 biji , kemiri.
- Siapkan , Bumbu kasar.
- Siapkan 10 , cabe rawit.
- Siapkan 2 , daun salam.
- Siapkan 1 batang , sereh (saya skip).
- Siapkan 1 ruas , lengkuas (saya skip).
- Siapkan , Santan instan.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
- Siapkan , Jeruk nipis.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal Tetapi dikarenakan bahan baku kepala ikannya yang agak sulit untuk didapat, kali ini saya akan mengajak teman teman untuk memasak Resep Gulai. Ada peminat telur ikan di sini? Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga.
Cara pembuatan Gulai kepala patin telur
- Siapkan bahan2 bumbu halus dan kasar. Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit. Cuci bersih.
- Rebus telur tanpa cangkangnya. Setelah matang, angkat. Sisihkan.
- Setelah air mendidih, masukkan kepala ikan. Tunggu sampai setengah matang. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan cabe rawit, garam dan kaldu jamur. Cicipi rasa. Jangan terlalu banyak diaduk agar telur dan kepala ikan tidak hancur. Angkat. Selamat mencoba.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya menyesuaikan dg ikan dan telur yang dimasak..
Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Gulai kepala ikan sangat enak dan lezat disajikan bareng dengan nasi hangat ,,mmh pasti sedap enak banget. Sobat bisa mencoba bereksperimen dengan resep gulai-gulai lainnya seperti resep gulai ayam, gulai kambing, gulai telur, gulai sapi dan gulai lainnya. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Gulai kepala ikan mas Gulai kepala ikan Gulai Daun Singkong Gulai Udang dengan Tempe & Pete Gulai ikan tongkol dan tahu Gulai kambing rempah pas no eneg Gulai Kepala Kakap.