Resep: makanan enak Gulai Ayam ala RM Padang

Gulai Ayam ala RM Padang. Halooo. semua kali ini wulan winda ingin bagi Resep Glai Ayam Khas PADANG. Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang tidak kalah dengan daging sapi, atau ikan, ayam juga memiliki Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya.

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kamu dapat harus Gulai Ayam ala RM Padang menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Ayam ala RM Padang

1. Siapkan 500 Gram , Ayam, potong2 (me: potong kecil sekitar 20 potong).
2. Siapkan 200 ml , Santan Kental.
3. Siapkan 200 ml , Air.
4. Siapkan 1/2 sdt , Garam.
5. Siapkan 1/2 sdt , Gula.
6. Siapkan 1/2 sdt , Penyedap Rasa, boleh skip (me: tidak pakai).
7. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan:.
8. Siapkan 6 siung , Bawang Merah.
9. Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
10. Siapkan 1/2 cm , Jahe.
11. Siapkan 1 cm , Kunyit.
12. Siapkan 2 cm , Laos.
13. Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar.
14. Siapkan 5 buah , cabe keriting.
15. Siapkan , Bumbu Pelngkap.
16. Siapkan 1 lembar , Daun Salam.
17. Siapkan 1 lembar , Daun Kunyit.
18. Siapkan 1 batang , Sereh, geprek.
19. Siapkan 1 buah , Bunga Lawang.
20. Siapkan 1 Buah , Asam Kandis.

Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. RESEP GULAI AYAM KHAS PADANG ASLI #resepgulaiayamkampung #gulaiayampadang #resepgulaikalioayampadang tags : ayam gulai padang resep,ayam gulai padang rudi. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam ala RM Padang

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya berubah sedikit gelap dari sebelumnya.
2. Masukkan bumbu pelengkap kecuali asam kandis, sambil terus diaduk2 agar bumbu tidak gosong.
3. Setelah bumbu pelengkap mulai layu, masukkan ayam, dan tambahkan 50 ml air, garam dan gula lalu tutup wajan nya agar matangnya rata dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk.
4. Setelah air mulai menyusut, baru tambahkan sisa air (150 ml) lalu masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak gosong. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
5. Setelah air menyusut, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa, jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂.

Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai.