Kupat gulai ayam NO santan. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.
Memasak daging ayam memang sangat tricky, namun jika kita bisa mengolahnya dengan benar, maka masakan anda bukan hanya jadi terasa enak namun juga aman dikonsumsi. Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Kamu dapat memasak Kupat gulai ayam NO santan menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kupat gulai ayam NO santan
- Siapkan 1 ekor , ayam (bisa diganti dengan daging merah atau ikan).
- Siapkan 4 tbsp , Fiber creme (boleh lebih selera).
- Siapkan 2 lbr , Daun kunyit.
- Siapkan 4 lbr , Daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr , Daun salam.
- Siapkan 2 batang , Serai digeprek.
- Siapkan 1 buah , Asam jawa.
- Siapkan 5 buah , Kapulaga.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1 tsp , Gula pasir (saya ganti gula jawa tropicana slim).
- Siapkan , Minyak untuk menumis (saya pakai minyak canola).
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung , Bawang putih.
- Siapkan 12 siung , Bawang merah.
- Siapkan 10 buah , Cabe merah kriting.
- Siapkan 4 buah , Kemiri sangrai.
- Siapkan 1 tsp , Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 tbsp , Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 ruas , Jahe.
- Siapkan 1/2 tsp , Jinten sangrai.
Berikut resep gulai ayam dari berbagai daerah yang dapat Anda jadikan referensi. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Langkah-langkah pembuatan Kupat gulai ayam NO santan
- Potong ayam jadi beberapa bagian.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan-bahan yang lain, tumis hingga harum.
- Masukan ayam, ungkep sampai empuk.
- Tambahkan fiber creme.
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.