Gulai Ayam Mandailing. Bahan dan cara masak sudah ada dalam video, selamat menyaksikan, tonton sampai habis ya, agar masak ayam gulainya lancar, tidak ada kurangnya. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
It is originally from West Sumatra (Padang).
It can be classified as an Indonesian curry.
Gulai Bulung Gadung Na i Duda or known as Gulai Daun Ubi Tumbuk in bahasa Indonesia is a one of my childhood curries as my paternal family is originally from Mandailing area.
Kamu dapat memasak Gulai Ayam Mandailing menggunakan 13 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Ayam Mandailing
- Siapkan 1 kg , ayam kampung, bakar, potong-potong.
- Siapkan 2 butir , kelapa.
- Siapkan 8 buah , bawang merah, 2 buah diiris, 6 buah dihaluskan.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 10 buah , cabe merah, kalau suka pedas boleh tambahkan cabenya.
- Siapkan 2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 2 ruas , kunyit.
- Siapkan 2 ruas , jahe.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan 1/2 lembar , daun kunyit, iris tipis.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and… Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.
Cara pembuatan Gulai Ayam Mandailing
- Ambil sedikit untuk digongseng, sisanya peras ambil santan kental, santan cair..
- Bumbu A : Gongseng kelapa, haluskan.
- Bumbu B : Haluskan ketumbar dan bawang putih.
- Bumbu C : Haluskan jahe + lengkuas + sereh + kunyit.
- Bumbu D : Haluskan cabe merah + bawang merah.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai wangi, tambahkan bumbu B aduk sampai wangi, tambahkan bumbu C dan bumbu D dan daun salam aduk sampai wangi dan tercampur rata, masukkan ayam aduk sampai rata, masukkan santan kental aduk tutup untuk mengungkep ayam sampai ayam lembut bila belum lembut masukkan lagi santan encer sedikit-sedikit sampai ayam lembut. Terakhir masukkan bumbu A. Aduk sampai rata..
Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Berikut resep gulai ayam Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.