Gulai Ayam🐔. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.

It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Kamu dapat harus Gulai Ayam🐔 menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam🐔

Siapkan 1 ekor , ayam (dipotong-potong sesuai selera).
Siapkan 15 siung , bawang merah.
Siapkan 7 siung , bawang putih.
Siapkan 1 cm , kunyit.
Siapkan 1 cm , jahe.
Siapkan 2 cm , lengkuas.
Siapkan 5 bh , cabe kering buang bijinya (rendam air panas, bilas dan tiriskan).
Siapkan 2 lbr , daun kunyit (saya skip).
Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
Siapkan 1000 ml , santan cair.
Siapkan 500 ml , santan kental.
Siapkan Secukupnya , Garam, gula pasir, dan kaldu jamur (saya pakai kaldu ayam bkn kaldu jamur).
Siapkan Sejempol , asam jawa (beri air 3 sdm).

Find gulai ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Berikut resep gulai ayam dari berbagai daerah Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam🐔

Siapkan smua bahan.
Blender bawang merah, bawang putih, lombok kering,jahe,kunyit,dan lengkuas bersama sedikit santan cair hingga halus..
Siapkan wajan. Masukkan bumbu yg tlah di blender dan tumis tanpa minyak. Tumis hingga harum dan meletup letup..
Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan santan kental. Aduk aduk. Lalu masukkan ayam..
Ketika ayam mulai berubah warna masukkan santan cair, garam, gula dan kaldu bubuk.aduk aduk hingga rata. Jangan lupa tutup dengan tutup panci agar ayam matang merata..
Jika ayam sdh empuk,matikan kompor dan ayam sdh siap di hidangkan..

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Hmm, mungkin ini resepku yang paling sedikit. Gulai ayam is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra.