Capcay Kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat memasak Capcay Kuah menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Capcay Kuah
- Siapkan 1 buah , brokoli.
- Siapkan 1 buah , wortel.
- Siapkan 5 pcs , bakso sapi (potong2).
- Siapkan Secukupnya , udang kupas.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena (larutkan air).
- Siapkan 2 sdm , saus tiram.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan , Bahan Halus:.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1 buah , kemiri.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Cara pembuatan Capcay Kuah
- Cuci bersih sayuran dan potong2, oia untuk batang brokolinya jangan dibuang ya. Kupas bagian luarnya, lalu iris serong tipis2 bagian dalamnya. Untuk brokoli potong per bagian bonggol nya yg kecil2, lalu cuci bersih dan setelah itu rendam dengan air garam..
- Siapkan semua bahan2 dan haluskan bumbu. Jika ingin proses masaknya lebih cepat, rebus terlebih dahulu semua sayuran. Pertama rebus wortel dan batang brokoli. Setelah selesai baru rebus brokolinya..
- .
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam sampai harum dan matang. Lalu tambahkan air, masukkan saus tiram, bakso, dan udang. Masak sampai matang..
- Setelah itu masukkan bawang bombay dan semua sayuran. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masukkan larutan tepung maizena, koreksi rasa.
Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.