Capcay Kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat memasak Capcay Kuah menggunakan 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Capcay Kuah
- Siapkan 1 bh , wortel, iris serong tipis.
- Siapkan 7 bh , jamur champingnon / kancing, belah 4.
- Siapkan 1 batang , sawi hijau.
- Siapkan 1 kuntum , kembang kol.
- Siapkan 7 bh , jagung semi / putren.
- Siapkan 1 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 1 siung , bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 batang , daun bawang, iris.
- Siapkan 1 batang , daun seledri, iris.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Cara pembuatan Capcay Kuah
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, jagung semi, kembang terlebih dahulu, mulai dari yang teksturnya keras dan perlu waktu lama untuk empuk. Lalu beri air. Masak hingga empuk. Lalu masukkan sayuran lainnya sawi hijau dan jamur..
- Tambahkan bumbu - bumbu saus tiram, kecap asin, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasaya. Angkat dan sajikan..
Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.