Resep: Selera Capcay kuah

Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.

Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat memasak Capcay kuah menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Capcay kuah

1. Siapkan , Jamur bulat secukupnya, cuci bersih kemudian iris tipis.
2. Siapkan 2 buah , Brokoli potong kecil-kecil.
3. Siapkan 2 buah , Wortel kupas kemudian iris sesuai selera.
4. Siapkan , Jagung muda secukupnya potong sesuai selera.
5. Siapkan , Bakso iris kecil/sesuai selera(saya skip karena tdk ada).
6. Siapkan , Telor puyuh secukupnya(saya skip karena tdk ada).
7. Siapkan 5 siung , bawang merah iris tipis.
8. Siapkan 2 siung , bawang putih cincang halus.
9. Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
10. Siapkan 1 buah , bawang bombay uk kecil iris memanjang.
11. Siapkan 2 sdm , saos tiram(kurang lebih 1 sachet).
12. Siapkan secukupnya , Garam.
13. Siapkan secukupnya , Gula.
14. Siapkan secukupnya , Penyedap.

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.

Cara pembuatan Capcay kuah

1. Rendam brokoli yang sudah dipotong-potong didalam air yg sudah dicampur garam(untuk mematikan ulat-ulat yg suka ada diselipan daunnya ya) kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Cuci bersih semua sayuran seperti wortel, jamur, jagung muda dan bakso(jika pake) sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi, masukkan bawang bombay tumis kembali hingga layu kemudian masukkan wortel, jagung muda, bakso(jika pake) tumis hingga setengah matang kemudian masukkan jamur tumis sebentar saja lalu tambahkan air secukupnya masak hingga air mendidih kemudian masukkan brokoli, garam, gula, penyedap, lada dan saos tiram masak hingga brokoli empuk kemudian sesaat sebelum diangkat masukkan telor puyuh kupas (jika pake)..
4. Capcay kuah siap disajikan. Cocok untuk menu makan sehat anak-anak dirumah juga.

Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.